Buts du projet

Entrefish entend accroître les compétences entrepreneuriales et managériales dans les PME en les rendant plus fortes et plus solides, en augmentant l’emploi des jeunes, en promouvant la pêche durable et une utilisation correcte des ressources naturelles, et en augmentant la visibilité et la qualité des produits locaux.

Le projet valorise les personnes telles que les entrepreneurs, les travailleurs et les étudiants qui jouent un rôle de premier plan dans la consolidation de l’innovation organisationnelle, durable et responsable au sein des entreprises de la pêche et de l’aquaculture, en assurant la formation des entrepreneurs et des travailleurs déjà actifs et en favorisant également l’intégration dans le secteur de jeunes diplômés ou en fin d’études.

Entrefish, en effet, propose une nouvelle approche du développement durable fondée sur trois piliers :

  • multidisciplinarité, qui comprend les thématiques environnementales, biologico-sanitaires, de gestion et de marketing;
  • intersectorialité, qui favorise la confrontation et la coopération entre entreprises opérant dans des domaines comme: la pêche, l’aquaculture, la transformation des produits de ces secteurs;
  • pacte intergénérationnel, qui facilite l’échange et la collaboration entre entrepreneurs, travailleurs experts, jeunes et étudiants.