18 MAGGIO 2018: REGIONAL SHARING LAB ENTREFISH

Lecce – Mediateca, Corte Dei Mesagnesi 30

Oltre 70 partecipanti al primo “Laboratorio regionale di condivisione” (Regional Sharing Lab) di Entrefish.

Imprenditori e lavoratori della pesca e dell’acquacoltura, giovani laureati e laureandi in biologia ed economia del Salento, operatori francesi del settore si sono incontrati con enti ed autorità locali per dare avvio alle attività di “project work” del progetto Entrefish: concreti progetti di sviluppo sostenibile in Salento e a Marsiglia.

Quattro i temi prescelti dei progetti a cui lavoreranno assieme imprenditori, lavoratori e giovani partecipanti ad Entrefish: valorizzazione e tutela della produzioni ittiche di qualità; tracciabilità e qualificazione della filiera; acquacoltura sostenibile; piani di protezione e gestione.

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